眼下正值冷凉蔬菜丰收上市的黄金季节，乌兰察布市优质的露地蔬菜正在大规模采收，并以批量形式销往外地市场。这一现象不仅带动了当地群众实现就近就业，更为乡村振兴注入了强劲动力。

在卓资县大榆树乡的田间地头，西兰花长势喜人，花球紧实饱满、色泽鲜翠欲滴。采收工人们正忙碌地将符合标准的西兰花装筐、装车，随后运往保鲜库储存。

当地种植大户秦日平介绍："目前种植了2000多亩西兰花，全部采用订单式种植模式。7月20日开始采收以来，亩产量稳定在3000斤左右。每天的销售量大约是100吨，主要销往北京新发地、浙江万邦等大型市场。"

卓资县今年大力发展露地冷凉蔬菜产业，西兰花种植面积达到3万多亩。该县已形成从育苗定植到采收、加工、储存、销售的全产业链体系。在采收高峰期，150多名村民实现了家门口就业。

大榆树乡河子村村民贾俊如分享道："我主要负责为种植户运输蔬菜，收入按趟计算，一趟可得300元，每天能拉一到两趟，预计总共可以干40-50天。"

与此同时，在察右中旗的田间地头，胡萝卜、洋葱和莴笋也迎来了丰收旺季。

当地农晟种植专业合作社理事长李建宇表示："我们的育苗基地每年可生产7000多万株莴笋苗，种植面积达13000多亩。察右中旗的冷凉气候和较大的昼夜温差造就了莴笋品质上乘、口感极佳。自7月10日起，莴笋陆续上市，每天采收量约5万斤，主要销往北京新发地市场。"

乌兰察布市农业技术推广中心副主任司鲁俊表示："目前全市冷凉蔬菜种植面积稳定在60万亩左右，形成了'一县一品'的发展格局，部分蔬菜已实现订单化种植。接下来将充分利用冷凉蔬菜强基工程的扶持政策，对有订单的种植主体进行补贴，进一步激发农户种植积极性，提升乌兰察布市冷凉蔬菜在全国市场的影响力。"